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食物及烹調
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| 爐具種類與操作 以燃料分類 固體爐，如柴、炭、石臘爐、酒精膏 液體爐，如火水爐、電油爐、酒精爐 氣體爐，如石油氣爐 |
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不論何種類型爐具，在選購時應注意
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使用各種爐具時，應注意的安全守則
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後備食物 |
| 緊急食物 緊急食物是在緊急情況下才食用，其作用有別於後備食物。所謂緊急情況，是指在旅程 發主外或迷途而又需要食物，但卻未能及時到達終點時食用。緊急食物應是一些高熱量 的食物，如牛油餅、葡萄乾、朱古力餅、餅乾、米通等，在涼快的日子裏，朱古力是一 個好的選擇。 |
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